別用保溫杯裝這6類飲品
1.茶葉
使用保溫杯泡茶,相當于用高溫水長時間煮制,會破壞茶葉維生素,使茶香油揮發,鞣酸和茶堿大量滲出,從而降低茶湯營養價值,使茶湯苦澀無香味。
2.牛奶
如果把加熱過的牛奶放入保溫杯,長期溫熱狀態易使微生物繁殖,導致腐敗。飲用長時間放置于保溫杯內的牛奶,輕則影響口感,重則可能導致食物中毒。
3.豆漿
和牛奶一樣,豆漿含有蛋白質等營養物質,加熱后放在保溫杯中易變質,可能影響健康。
4.碳酸飲料
不銹鋼遇到酸性物質時會腐蝕并溶解出一些金屬成分,尤其是質量不符合標準的保溫杯。長期飲用含有金屬元素的飲品,會給身體帶來傷害。
5.果汁
果汁呈酸性,長時間用金屬保溫杯盛放也可能析出金屬元素。此外,果汁中含大量果糖,粘在杯壁內不易清洗,殘留后容易滋生細菌。所以有些人用保溫杯盛過果汁后,即便用水沖洗了,也會覺得杯內有異味。
6.中藥
煎好的中藥通常含較多酸性物質,容易與保溫杯內壁金屬元素發生反應,使藥效受到一定影響。最好用玻璃或陶瓷器皿盛放中藥。
最后提醒大家,保溫杯盛裝開水時,不要裝得太滿,建議至少要低于瓶口2厘米,防止開蓋時開水溢出燙傷;不要在杯蓋密閉的情況下劇烈搖晃保溫杯,防止杯內增壓,開蓋時被彈出的杯蓋或噴出的熱水弄傷。
兒童使用保溫杯時應有家長在旁看護,避免燙傷。
來源|《生命時報》
編輯|翁純
審核|梁佳濤