4月，正值青梅成熟季節，饒平縣新圩鎮2.1萬畝青梅迎來大豐收。近日，記者驅車穿梭在該鎮多個村莊看到，梅園枝頭沉甸甸的青梅壓彎了樹條，果農滿載青梅穿梭于果園與收購點之間，呈現一派豐收繁忙景象。

新圩鎮種植青梅已有300多年歷史，是饒平縣5個青梅栽培專業鎮中的最大產區。據介紹，該鎮主要青梅種植品種有紅心梅、白粉梅、李梅、桃梅等。今年因氣候整體良好，開花季雨水較少，新圩青梅普遍豐產，預計產量能達到約2.8萬噸，是去年的1.5倍。

收購點滿是飽滿多汁的青梅。

為方便青梅收購，新圩鎮相關部門在鎮政府旁的長彬村農產品交易市場設置了集中收購點，十余家收購商在此設點統一收購青梅。現場搬運、過秤、裝袋，青梅從果農手中流轉至收購商，再運往市場。來自汕頭澄海的農副產品收購商張慶彬向記者介紹，“我在新圩收購青梅近四十年，這里的青梅皮薄肉厚、纖維細膩，品質上乘。目前收購價在每斤1.2元至2.0元之間，市食青梅對個頭和品相要求較高，品相優良的可達1.5元至1.6元一斤。”長彬村果農林長春則透露，在今年青梅采摘季初期，質量好的青梅價格曾超過3元。

收購點滿是飽滿多汁的青梅。

如今，青梅產業已經成為新圩鎮的主導產業之一，也是群眾增收致富的重要產業。為了更好地幫助農戶銷售青梅，新圩鎮除了農貿市場收購點外，還建立了“公司＋基地＋農戶”利益聯結機制，鼓勵和引導青梅加工企業與生產基地直接對接，通過合同訂單的形式，與農民專業合作社、種植大戶建立緊密的利益關系，簽訂青梅銷售協議，形成了集種植、收購、加工、銷售于一體的產業鏈布局。

企業將收購的青梅進行加工。

走進廣東梅業食品有限公司的晾曬場，清洗后的青梅經鹽漬池腌制后，正在陽光下鋪開晾曬，工人不時振動晾曬框，讓青梅在陽光中完成“日光浴”的正反面交替。據介紹，梅業食品是新圩本地一家專業從事青梅蜜餞涼果生產加工的企業，也是廣東省重點農業龍頭企業，為國內多家知名品牌提供梅制品原料。一顆顆小小的“酸果子”在這里“變身”為“致富果”。

“公司的青梅原料除來自位于長彬村后四百嶺山的2165畝青梅種植基地外，也向新圩本地果農收購。從我們了解的情況來看，今年新圩青梅產量是近十年最高。”梅業食品工作人員蔡德珍向記者介紹，青梅收購進廠后，將被加工成加應子、蘇梅、日式梅餅、梅醬、梅子飲料等多種產品，遠銷至日本、泰國、馬來西亞等國家。

“新圩鎮把發展壯大青梅產業作為鄉村產業振興的重要任務來抓，2024年全鎮實現了青梅全產業鏈年總產值5億元。”新圩鎮副鎮長王鎮生表示，為進一步拓寬青梅產品銷路，新圩鎮還建立了電商園和村級電商服務平臺，為全鎮的水果種植戶、流通大戶和加工企業提供種植技術、流通信息和營銷服務，進一步拓寬了青梅產品的銷路，帶動了青梅經濟的發展。此外，該鎮還計劃通過招商引資，投資建設一個集電商、冷鏈、初級加工為一體的大型農貿市場，投資總額超億元，為農民增收提供堅實保障。