全市學校“校園餐”專項整治行動工作會議提出?保障師生“舌尖上的安全”
昨天，我市召開全市學校“校園餐”專項整治行動工作會議，進一步壓緊壓實各方責任，強化校園食品全鏈條管理，切實維護師生合法權益，保障校園飲食安全。副市長周茹茵參加會議。
自今年我市開展“校園餐”專項整治工作以來，各級各學校完善食堂管理制度，加大投入改善就餐環(huán)境，加強從業(yè)人員培訓，嚴格食品采購、加工、儲存、留樣等環(huán)節(jié)管理，并常態(tài)化開展專項檢查和突擊抽查，對發(fā)現(xiàn)問題及時落實整改，全市學校食堂衛(wèi)生狀況和食品安全水平得到明顯提升。
會議強調(diào)，各級各有關部門要嚴格落實“四個最嚴”要求，采取行之有效的措施，全力以赴推動全市“校園餐”專項整治行動走深走實；要壓實部門監(jiān)管責任和學校主體責任，聚焦校園食品安全制度建設、原料采購儲存、加工制作過程、膳食經(jīng)費管理等關鍵環(huán)節(jié)，進一步深化排查整治，確保問題整改到位，杜絕類似問題重復發(fā)生；要暢通學校食品安全投訴舉報渠道，充分發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用，及時發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題，消除風險隱患，切實保障師生“舌尖上的安全”。
作者｜潮州日報全媒體記者 陳婕
編輯｜張澤慧
審核｜吳燕珊
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