年初二，潮州游人如織

行走在大街小巷里

游客們品嘗著潮州的特色小吃

享受著屬于潮州的“味道”

也讓“舌尖經濟”熱了起來

甘草水果以其獨特的風味吸引游客嘗鮮。

潮州牛肉丸、腸粉、蠔烙、咸水粿、春卷、鹵鵝、甘草水果……長達兩公里的牌坊街從南到北，沿途數十種潮州美食，吸引著八方來客。“得知潮州入選‘世界美食之都’，我們趁著春節長假趕緊與家人前來感受潮州美食的魅力。”游客黃依淳不惜跨越400多公里從福州來到潮州，不到半天，她已經先后品嘗了鴨母捻、春卷、牛肉丸等數道小吃，手里還提著老香黃、老藥桔等潮州特產，準備帶回家品嘗。“逛逛古城，品嘗潮州地道美食，感覺既輕松又愜意。”黃依淳說。

游客購買春卷等潮州地道小吃。

在牌坊街一家牛肉丸店前，一位游客正在試吃牛肉丸，店主楊先生細心地提醒游客：“小心燙，慢點吃。”嘗試過后，這位游客欣然決定購買6斤牛肉丸帶回家中。楊先生笑著說，春節長假不到兩天，他家就買了一百多斤牛肉丸，預計接下來幾天生意會更好。

“潮州特別貼心地推出了‘潮州旅游美食地圖’，我們可以在上面輕松獲取‘吃美食’‘游景點’等信息，實現潮州美食地圖在手，游潮州‘不迷路’。”游客李先生第二次來到潮州，以前還不知道西馬路、義安路也有不少“寶藏”美食店，這次趕緊跟著美食地圖嘗嘗鮮。

綠豆餅、酥餃等潮州小吃吸引游客購買。

距離市區15公里的官塘鎮“牛肉街”，各大牛肉火鍋店早已食客盈門，不少游客慕名而來。一盤盤新鮮誘人的牛肉端上餐桌，食客們迫不及待大快朵頤。江西游客陳先生對潮州牛肉贊不絕口，他特地開車來潮州，下了高速的第一餐就是牛肉火鍋，還買了一些牛肉郵寄回家，讓朋友們嘗嘗潮州的美味。