今年初，饒平縣傳來了好消息：萬佳省級花鱸良種場成功培育出首批3000萬尾魚苗，填補了廣東省花鱸魚種苗培育的空白。這項成績也被寫入了2024年廣東省政府工作報告。

“全國漁業(yè)百強縣”饒平擁有長達136公里的海岸線，海水養(yǎng)殖歷史悠久，是廣東省最適合發(fā)展海水育苗的海灣之一。去年以來，饒平縣乘“百千萬工程”東風(fēng)，以科技創(chuàng)新為“藍色引擎”，堅持規(guī)劃先行，突出抓好海水育苗、新型網(wǎng)箱養(yǎng)殖、陸基中高密度養(yǎng)殖等工作，走出現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)新路子。實現(xiàn)花鱸魚苗自培自給正是其中一個實踐。

日前，記者來到萬佳省級花鱸良種場第一育苗車間，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員趙超，正與饒平縣萬佳水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理詹德強交流探討花鱸的培育經(jīng)驗。

“此前，由于缺乏關(guān)鍵技術(shù)，我們的花鱸魚苗都需要向福建、江浙、青島等地區(qū)購買。”詹德強介紹，為扭轉(zhuǎn)這一局面，去年饒平縣主動謀劃建設(shè)總投資8000萬元的萬佳省級花鱸良種場項目，試點開展花鱸魚苗育種。此外，還推動萬佳水產(chǎn)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所共同組建廣東省博士工作站，研究花鱸育種擴繁。隨著花鱸原種保存、后備親本培育和優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)等核心技術(shù)逐步突破，花鱸種苗“育繁推”一體化種業(yè)體系正在饒平加快構(gòu)建。

作為池塘健康養(yǎng)殖、養(yǎng)殖模式優(yōu)化方面的專家，南海水產(chǎn)研究所博士團隊來到饒平后，堅持深入基地和深遠海一線調(diào)查研究，及時輸送技術(shù)，指導(dǎo)花鱸的育苗工作。

“花鱸繁殖具有明確的季節(jié)性，需要低溫的積累，在18℃至20℃之間最為合適。而廣東沿海地區(qū)大多要在冬至之后才能達到這一溫度。因此，省內(nèi)花鱸魚苗最早也要等到來年3月甚至更晚才能進入市場，嚴重缺乏市場競爭力。”趙超坦言，面對這一項技術(shù)難題，博士團隊攻堅克難，通過鹽度與光照調(diào)節(jié)、“水空調(diào)”、營養(yǎng)強化等手段，模擬與北方秋季相近的環(huán)境，使花鱸魚同步天然生物節(jié)律，成功將花鱸魚產(chǎn)卵時間提前1個月，進而實現(xiàn)廣東省花鱸種苗自繁自給。

“現(xiàn)在每條花鱸都有一個芯片。”趙超向記者介紹，每條魚苗的背部都會植入芯片，芯片相當于魚苗的“身份證”，可以記錄花鱸的生長信息，追蹤花鱸的長勢，隨時監(jiān)測魚苗狀態(tài)。還可以追溯其家族譜系，并對遺傳信息的記錄評估，對花鱸魚進行親子鑒定，以便于后續(xù)親本產(chǎn)育優(yōu)質(zhì)的后代。

小小魚苗培育的背后，不僅依靠先進的科學(xué)和技術(shù)，饒平得天獨厚的自然條件也提供了重要保障。趙超介紹，饒平比鄰福建，是廣東省內(nèi)與福建海水水溫最接近的地方，相對低溫有利于花鱸親魚性腺發(fā)育成熟。同時，饒平作為“中國海鮸之鄉(xiāng)”，在魚苗培育方面有很好的民間基礎(chǔ)與經(jīng)驗，有助于花鱸育苗技術(shù)日后的推廣、應(yīng)用示范。當前，花鱸已實現(xiàn)人工規(guī)模化育苗，養(yǎng)殖8個月到1年即可達到上市規(guī)格，是相對理想的深遠海養(yǎng)殖品種。

目前，萬佳省級花鱸良種場正加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為培育好更多優(yōu)質(zhì)魚苗做足準備。“依托于饒平縣的優(yōu)質(zhì)資源和地理優(yōu)勢，我縣以爭創(chuàng)廣東首個花鱸省級良種場為目標，大力推進萬佳省級花鱸良種場的建設(shè)工作，爭取推進饒平海洋業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”饒平縣農(nóng)業(yè)局漁業(yè)管理股長黃志浩介紹，饒平縣積極引進南海水產(chǎn)研究所的博士進駐，與南海水產(chǎn)研究所合作開展花鱸魚苗育種試驗，投資8000萬元打造萬佳省級花鱸良種場，目前項目一期占地四十畝建設(shè)完畢。

“從去年11月到今年2月，萬佳省級花鱸良種場已成功產(chǎn)苗約3000萬尾。”黃志浩說，接下來饒平縣將爭取三年內(nèi)完成第二期建設(shè)，預(yù)計每年可培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚苗3億尾，年產(chǎn)值超3億元。同時，將以省級花鱸良種場基地為核心，發(fā)揮萬佳公司龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈補鏈強鏈的示范帶動作用，加強對周邊養(yǎng)殖戶育苗技術(shù)支持和打造品牌指導(dǎo)，開展技術(shù)培訓(xùn)等，不斷推進饒平海水魚類種苗培育傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的種苗保障。