小販情懷

□?李英群

朋友阿蕓喜歡吃酸味食品，越酸越喜歡，選水果，總是挑最酸的買。

今天，她買來一串枇杷，金黃鮮亮。她要我吃，我說我忌酸。她說今天的枇杷是甜的。

“你不是喜歡酸味的么？今天怎么買甜的？”

“因為小販大叔說初夏枇杷正當時，鼓勵我吃新鮮。”

這位大叔的攤位就在我住的小區大門對面街的市場門口，阿蕓常向他買水果，他知道阿蕓愛酸味。但今日的枇杷不酸，他沒誘騙阿蕓，白直告知阿蕓。這不禁讓我想起女兒給我講的一個故事。

那年，女兒在廣州讀大學，放假回來。我知道女兒喜歡水果，特別喜歡酸味的，就事先準備了一筐酸一點的潮州招柑。

她美滋滋地品嘗著，邊吃邊說了個故事：

她大學的同學小芳，一次到同學小珍家去做客。小珍家在粵西近海一小鎮，到達后，小芳說想吃葡萄，而且要酸的。兩人高高興興上街。在門口就有水果攤，也有葡萄賣，看去成色不錯。小芬問那位小販大媽：“這葡萄酸的還是甜的？”

“甜的——”回答很爽。

甜的不要。兩人向內街走去，到一水果攤前，也有葡萄，一問，也是很爽的回答“甜的——”

兩人走遍小鎮的主要街道，問了六七攤水果，回答是一色清爽的葡萄是甜的！

小珍很不過意，問小芬要不要別種水果，小芬說不要，于是回家。但小珍是“做賊唔成（不甘）空手返”。到了家門口，還是自作主張向第一攤水果買了一串葡萄。

回到家中，小珍把葡萄洗了，自己先試吃一顆，一入口就驚叫起來：“哇，是酸的——”

馬上摘下一顆送到小芬嘴邊。

小芬送進口里嚼著，忽然停住了，小珍問：“怎樣，很酸吧？”

小芬的表情沒有小珍想的眉開眼笑，反倒是一臉苦相。

小珍問：“你說呀，很酸吧？”

小芬點了點頭：“對，心酸。你們這里的人，是怎么在做生意的啊？！”

三十年了，我多次在茶座中向朋友講述這個小故事。

有人稱潮州人為東方猶太人，指的是會做生意。

潮人有句俗語：“小小生意會發家”。不少潮商巨賈，是從小販做起的。我因為年紀大了，老了，很少上街購物了。在年輕時，不論在鄉下或在府城，你去賣水果，問是甜是酸，小販會告訴你，并熱情地摘一顆請你嘗嘗，很暖心，你試了，一般都會買的。即使不買，商家也坦然，笑臉相送。

這是一種情懷：以誠得客，以情暖人。

現在的潮州小販是否還都這樣呢？據聞因為成了旅游打卡地點之后，有些小販對游客欠真誠，以次充好，胡亂提價，受到投訴。這是個別現象。從阿蕓買回甜枇杷這事看來，小販還是誠實當家。

為寫這則短文，我特地致電問在廣州的女兒，問她小珍家鄉小鎮的小販，豈會嘗到聰明反被聰明誤的苦果。女兒亮著聲音說：“老爸你這是老皇歷了。你總宅在潮州家中，見聞太窄了。現在在珠江三角一帶，向小販買水果糖果，店主也會請你試一試口感的。”

我高興了問：“那都是潮州去的小販吧？”女兒說：“你別太自我感覺良好，有興趣出來行行看看。”

放下手機，似剛吹過一陣南風。

小小生意想要發家，必須有以誠待客，以情暖人的情懷！