為深入開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，全力保障廣大師生食品安全，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，3月31日，湘橋區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班召開專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。

圖一：會議現(xiàn)場

會上，區(qū)市場監(jiān)管局傳達(dá)了《湘橋區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的內(nèi)容，明確各方責(zé)任，提出工作重點(diǎn)和要求。會議通報(bào)了本次湘橋區(qū)2024年度春季校園食品安全檢查情況和縣區(qū)交叉互查情況，指出本次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患，要求各單位切實(shí)做好整改，嚴(yán)格壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。

圖二：監(jiān)管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)

區(qū)市場監(jiān)管局就本次春季校園食品安全檢查通報(bào)的具體問題進(jìn)行詳細(xì)的剖析，圍繞如何做好學(xué)校食堂病媒生物防治、校園的食品安全職責(zé)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度、食堂各環(huán)節(jié)規(guī)范操作、菜品明碼標(biāo)價(jià)、營養(yǎng)與健康等要求進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并結(jié)合日常檢查和校園食品安全相關(guān)案例，有針對性提出指導(dǎo)意見，有效提升各監(jiān)管部門業(yè)務(wù)人員和各學(xué)校（幼兒園）、食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位的食品安全意識和管理水平。

圖三：湘橋區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)專班

會議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全一直是全區(qū)食品安全監(jiān)管工作的重中之重，要高度重視此次校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。要提升政治站位，各單位思想上要重視，責(zé)任上要落實(shí)，切實(shí)把校園食品安全工作作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)抓實(shí)抓細(xì)。要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門要加強(qiáng)對排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全相關(guān)工作任務(wù)臺賬，明確排查整治專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)間表、路線圖，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)如期完成。要強(qiáng)化主體責(zé)任，各學(xué)校（幼兒園）要切實(shí)履行主體責(zé)任，落實(shí)校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，制定完善食品安全管理制度并嚴(yán)格落實(shí)。各部門要依法履職盡責(zé)，持續(xù)開展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)決筑牢校園食安防線。

湘橋區(qū)食藥安辦、市場監(jiān)管局、教育局、公安湘橋分局、衛(wèi)健局、各高校及市直、區(qū)直學(xué)校（幼兒園）、校外供餐單位食品安全總監(jiān)和食品安全管理員以及食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員共330余人參加會議。