楓溪瓷燒制技藝是潮州陶瓷代表性燒制技藝，發源地為潮州楓溪，2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

　　楓溪位于潮州城西約五公里處，原屬海陽縣懷德鄉，因古有一溪，橫貫其境，溪岸種植楓樹而得名。楓溪的水陸交通便利，是潮州城的門戶。早在唐代以前，楓溪已有窯場生產瓷器。明代以后，楓溪陶瓷業大興。明萬歷二十八年(1600)立的《西廂陶工碑》（現藏于潮州市博物館）載，“西廂下社民以造陶營生，凡上司府縣各衙家伙并春秋二祭軍務考校等項磁器一暨答應……”，足見楓溪在明代的陶瓷生產地位。明清以后，楓溪成為陶瓷生產集中的村落逐漸得到發展。中華人民共和國成立后，楓溪陶瓷生產的規模和質量得到不斷提高；至20世紀90年代起成為中國瓷都潮州陶瓷的生產中心。中國瓷都陳列館位于境域內。

　　楓溪工藝美術瓷以瓷質潔白、釉色豐潤、造型精美、格調清新著稱，素有白如玉、明如鏡、細如線、聲如磬的贊譽。包括瓷塑人物、動物，通花瓷花，各式彩繪花瓶，實用與欣賞相結合的日用器皿等等，以楓溪瓷塑、通花瓷花、潮彩陳設瓷而馳名。

　　楓溪瓷塑的藝術制作手法獨特多樣，運用寫實、夸張、變形等手法，技法上有雕、塑、鏤、捏、貼、刻、劃、印、壓等多種，裝飾手法也豐富多彩，近現代對瓷塑技藝進行挖掘、繼承和創新，向多元化方向發展。人物題材有仙佛、仕女、兒童、戲曲人物、文人武將等，也有外國人物；動物題材多為寓意吉祥的龍、鳳、麒麟等瑞獸，牛、馬、羊、獅、象、狗等動物無所不包。楓溪瓷塑尤以仕女瓷塑之細膩、含蓄、優美、傳神見長，光彩照人，神韻獨具。

　　三層通雕《友誼》通花瓶，高1.3米，分內、中、外三層，內層為鏤空的粉蝶圖案，中層為布滿牡丹花、芍藥花、玉蘭花、玫瑰花、菊花、繡球花等鮮花的百花藍，外層為鏤空瓶壁，瓶壁上貼塑盛開的梅花。花瓶運用了通雕、浮雕、貼塑、釉彩等裝飾手法，鏤空圖案（俗稱通花目）豐富而不雜亂，花瓶頸部的鏤空圖案是傳統牡丹花圖案，大方端莊，與瓶頸的圖案相比，瓶身的鏤空圖案則顯精細、高雅，采用了玉蘭花為鏤空圖案，兩種通花目的運用，既保持了潮州楓溪傳統通花瓷的精巧、玲瓏剔透的特點，又有粗細變化，格調協調新穎。花瓶的上下花邊采用了大如意頭、鉤藤、木棉花等圖案，大如意頭、鉤藤都采用了敦煌壁畫的表現方式，木棉花則代表廣東。通花瓶中層原來設計有兩套方案，一套是布滿瓷花的花籃，一套是人物立塑，兩套方案當時都有生產成品，中層為花籃的作為國禮瓷送到朝鮮，而中層為嫦娥奔月人物立塑的則收藏于潮州中國瓷都陳列館。整個花瓶，充滿中國元素，層次分明，精雕細琢，玲瓏剔透，巧奪天工，堪稱楓溪通花瓷花藝術經典之作。