筑牢质量防线 守护金字招牌！潮州潮安举办凤凰单丛茶生产企业培训会
8月12日，2025年潮安凤凰单丛茶生产企业培训会举办，通过系统培训，提升凤凰单丛茶生产企业的质量安全意识与管理水平，推动茶产业持续健康发展。
2025年潮安凤凰单丛茶生产企业培训会举办。
培训会上，市质计所高级质量工程师杨泽川、区农业农村局种植管理股工作人员分别就茶叶农残知识及生产加工过程管控要求等知识进行讲解，为企业提供专业的技术指导。会上还发布倡议书，呼吁各生产企业强化食品安全主体责任意识，严把原料（毛茶）进货查验关、严格按照生产许可要求组织生产加工，保障产品质量安全，共同守护凤凰单丛茶金字招牌。会议鼓励茶叶生产企业加强管理体系及品牌建设，通过体系认证及品牌引领，做优做大做强产业规模，促进产业的健康可持续发展。
此次培训会内容丰富，针对性强，让各凤凰单丛茶生产企业对茶叶质量安全管控、标准规范等有了更深入的认识。“本次培训会学到很多茶叶相关知识，我们将把学到知识运用到实际生产中，加强与茶农及身边茶商朋友的交流，让大家了解茶叶品质检测的重要性，一起守护凤凰单丛茶的金字品牌，促进产业发展。”生产企业代表张蔓玉说。
作者｜潮州日报全媒体记者 黄慧
编辑｜李欢欢
审核｜詹树鸿
