活動現場。
“世界美食之都”潮州正掀起一場特色食品產業的“甜蜜風暴”。7月17日，以“美食之都 新質潮食”為主題的第三屆廣東（潮州）特色食品產業大會（下稱“潮食會”）在潮安區東山湖園區潮安支柱產業孵化基地開幕。市委常委、常務副市長劉云梅，副市長陳紅政等出席開幕式。
本屆展會持續至19日，為期三天，首次采用市場化辦展模式，深度依托潮州特色食品的產業優勢，全力打造國際化、專業化的食品及相關產業貿易對接平臺，高水平辦好“家門口的展會”，更好助力潮安“百千萬工程”加力提速，推動潮州系統構建“買世界賣世界”現代商貿體系。
領導嘉賓一起啟動本屆大會。
第三屆“潮食會”秉承市場化、專業化、國際化理念，成功打造食品產業全鏈條對接平臺。依托潮州“世界美食之都”與“中國食品名城”的金字招牌，盛會匯聚四海客商、行業專家與商業精英，共同奏響潮州食品產業蓬勃發展的時代強音。
展廳客商云聚。
本屆展會吸引力輻射全國，潮州市外企業占比近30%，粵閩及多地知名品牌踴躍參展。廣東輕上生物科技線下營銷總監李有勛在開幕致辭中表示，作為食飲界的年輕品牌，輕上需要“潮食會”、信任“潮食會”，參與“潮食會”不僅為品牌發展贏得新機遇，還通過參會拓展銷售渠道、尋找優質供應商、探索新合作模式，有助于企業把握行業趨勢，調整發展戰略。
“我們將持續強化‘潮食會’的產業‘風向標’作用，推動潮州特色食品邁向全球價值鏈中高端。”主辦方廣東潮創展覽總經理陳澤豐強調，本屆展會實現了“規模品質并重”“創新服務融合”“合作共贏同行”三大升級。
客商在展區參觀品嘗特色食品。
自2023年落戶省級高新區——潮安區東山湖園區專業展館以來，“潮食會”完成了從臨時場地到專業展館的跨越。該園區作為潮州食品產業聚集地，其“前展后廠”模式也升級至4.0版本。“展產聯動”的區位優勢，實現了“看展+驗廠”無縫銜接，為產業合作提供高效平臺支撐。
生產機械展銷。
據組委會數據，本屆展會啟用8萬平方米綜合展館，匯聚超千家參展參會企業，展示產品逾20000款，其中新品近千款，完整呈現“食品+包裝+機械設備”全產業鏈生態。
面對中國快消品渠道的深刻變革，第三屆“潮食會”精準邀約全國專業采購商及量販零食、私域折扣等新興渠道平臺，架起品牌商與渠道商的溝通橋梁，助力企業打通“產銷閉環”，推動廠商直連共創價值。
客商在展區參觀特色食品。
本屆“潮食會”緊緊圍繞落實省委、省政府關于堅持制造業當家的決策部署和“下決心把食品工業搞上去”的指示要求，堅持“以貿促工、貿工結合”鮮明導向，突出“美食之都、新質潮食”主題，搶抓潮安區入選首批廣東省食品工業培育試點縣和“糖果小鎮”建設的契機，致力打造市場化、專業化的“家門口”食品產業展銷平臺和“永不落幕的展會”，奮力推動“百千萬工程”在潮安走深走實，取得更大成效。
三屆積淀，聚力再出發！本屆盛會不僅為潮州特色食品走向全國乃至全球開辟了新思路、新路徑，更促使傳統潮味與新消費市場碰撞出嶄新商機。乘“食”興業，“潮”領風尚。第三屆“潮食會”正以全鏈聚合之力，點燃中國食品產業新質引擎，讓澎湃“潮味”定義未來！
文字｜林宗楷 安宣
圖片｜潮州日報全媒體記者 黃春生
視頻｜蔡泳 蔡鍶桐 丁汝櫻
編輯｜蔡楊
審核｜梁佳濤
