芒種，是二十四節氣中的第九個節氣，通常在每年的6月5日或6日左右，此時太陽到達黃經75度。芒種的“芒” 字，是指麥類等有芒植物的收獲；“種”字，是指谷黍類作物播種的節令，故有“芒種忙種”之說，預示著農民開始了忙碌的田間生活。
從氣候特點來看，芒種時節雨量充沛，氣溫顯著升高，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，就會又悶又熱，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱。此時，人體容易受到濕熱的影響，出現身體困倦、食欲不振、乏力等不適癥狀，因此養生保健尤為重要。
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飲食養生：增苦、食清
增苦
唐朝名醫孫思邈曾說：“是月（芒種、夏至）肝臟氣休，心正旺，宜減酸增苦，益肝補腎，固密精氣。”
芒種飲食可以增加些苦味的食物，例如苦瓜、蓮子、生麻葉、苦刺、生菜等，能夠降火消暑，補益肝腎，對人體大有補益，正所謂“苦夏食苦，夏不苦”。
食清
夏季養生離不開飲食清淡，還要多吃些蔬菜和水果，而芒種節氣的最佳時令水果就是桑葚。桑葚又名桑果，4-6月果實變紅時采收。成熟的桑葚味甜汁多，酸甜適口，被稱為“民間圣果”。
桑葚性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤燥的功效。桑葚甘寒養陰生津，可鮮品食用，也常與麥冬、天花粉同用。氣虛者，可與西洋參、太子參、黃芪等同用。桑葚還具有免疫促進作用，能促進血紅細胞生長，防止白細胞減少，在腫瘤放化療中作為輔助用藥。
推薦食療方：
桑葚膏
配料：桑葚500克，蜂蜜適量。
做法：將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服。
功效：補肝益腎，生津潤燥。
炒麻葉
配料：生麻葉適量。
做法：擇取嫩葉洗凈，沸水加鹽汆燙3分鐘去除苦味，擠干水分后攤開陰干。熱鍋下豬油爆香蒜末，加入普寧豆醬和麻葉大火翻炒即可。
功效：清熱消暑，利濕消腫。
芒種之“忙”，尤需警惕防范濕邪困脾和心火亢盛。此時節空氣濕潤，雨絲纏綿，人體易受濕邪侵襲，常感身重體倦、食欲不振。每日一碗祛濕佳品——薏米赤豆湯，讓薏米利水滲濕之效攜赤豆清心除煩之力，悄悄化解濕濁煩擾。居住之地更需保持干爽，衣物被褥常曬，莫讓濕氣如影隨形。夏氣通于心，最忌煩熱躁動。茶飲中添些清心之品，如苦瓜片與白菊花同泡，那清苦微甘的滋味在舌尖漾開，便是天然寧神之藥。
運動養生：適度鍛煉，避免中暑
芒種時節，雖然天氣炎熱，但也不能完全停止運動。適度的運動可以增強體質，提高身體的抵抗力。騎行，慢跑，快走，或者爬山，徒步，踢毽子，打球都是不錯的運動。一次鍛煉時間不必過長，稍出點汗即可，切勿大汗淋漓。運動后不要立即用冷水洗澡或吹空調，以免受到風寒侵襲，引發感冒等疾病。應先讓身體自然散熱，待汗水擦干后，再用溫水洗澡。同時，運動后要注意休息，避免立即進食，最好間隔30分鐘后再補充食物。
作息養生：順應自然，保證睡眠
芒種時節，晝長夜短，人體的新陳代謝旺盛，消耗較大，因此要注意調整作息時間，順應自然規律，保證充足的睡眠，以恢復體力，增強免疫力。
早睡早起
夏季天亮得早，建議人們早起，可在5:30-6:30左右起床，這樣可以讓身體適應自然的變化，吸收新鮮空氣，進行適當的活動。晚上則要盡量早睡，避免熬夜，最好在22:30前入睡，以保證每天7-8小時的睡眠時間。
適當午休
中午11:00-13:00是心經當令的時間，此時適當午休可以養心安神，緩解上午的疲勞。夏天日長夜短，睡眠時間相對減少，而午睡是適當的補充。午睡時間一般半小時為宜。“午睡一刻鐘，夜補一小時”，既能預防“夏打盹”，還有利于養護心臟。特別是患有心血管疾病的中老年人，要注意適當午休。
情志養生：調暢情志，靜心安神
中醫認為，夏季與心氣相通，芒種時節氣候炎熱，容易讓人心情煩躁、焦慮不安，從而影響身體健康。因此，要注意調暢情志，保持心情舒暢，避免情緒波動過大。
保持平和心態
面對生活和工作中的壓力，要學會放松自己，保持平和的心態。可以通過聽音樂、閱讀、繪畫、冥想等方式來緩解壓力，讓自己的心情平靜下來。
避免情緒激動
夏季氣溫高，人體容易上火，情緒也容易激動。要學會控制自己的情緒，避免生氣、憤怒等不良情緒的產生。遇到問題時，要冷靜思考，妥善處理，不要過于急躁。
培養興趣愛好
培養一些自己感興趣的愛好，如養花、釣魚、書法、舞蹈等，可以讓生活更加充實，轉移注意力，減少負面情緒的影響。同時，與志同道合的人交流互動，也能增進彼此的感情，讓心情更加愉悅。
芒種時節，只要我們遵循自然規律，注重飲食、運動、作息和情志的調理，就能更好地適應夏季的氣候特點，保持身體健康。
來源｜潮州市中醫醫院 盧楨婉
編輯｜李歡歡
審核｜梁佳濤
