隨著“五一”假期腳步臨近，旅游市場預訂熱潮涌動，潮州這座千年古城以蓬勃之姿，全力迎接八方游客。作為國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市，潮州市文旅行業提前布局，從旅行社產品創新、酒店民宿品質提升到餐飲服務優化，全鏈條積極備戰，致力于為游客打造優質、貼心的旅游體驗。
筆者從市區多家旅行社獲悉，今年“五一”市民出游熱情高漲，家庭游成為出行主力軍，短途游與中長線游熱度齊升。前來旅行社咨詢的杜女士表示：“孩子期中考試結束，趁著假期準備帶他到省內游玩，我們報了河源二日游，看看萬綠湖，逛逛蘇家圍，放松一下緊張的學習情緒。孩子念叨好久了，正好趁這個機會滿足他。”杜女士感慨，孩子成長迅速，想趁著小學學業相對輕松，多帶他看看外面的世界。
為吸引更多游客，潮州各旅行社緊抓“五一”文旅消費窗口期，創新推出“文化+旅游”融合新線路。將廣濟橋、牌坊街、龍湖古寨等核心景區串聯成“一城一江一古韻”精品線路，并新增非遺體驗模塊。潮之旅國際旅行社負責人介紹，游客可參與手拉朱泥壺制作、潮繡體驗等互動項目，讓游客從單純“看景點”轉變為深度“品文化”，延長在潮停留時間至3—4天。
與此同時，旅行社提前開展導游、領隊培訓工作，培訓內容涵蓋業務知識、經營規范，著重提升其突發事件處置能力和精細化服務水平。
走進潮州古城區，眾多酒店和民宿正緊鑼密鼓籌備“五一”接待工作，房間打掃得纖塵不染，公共設施也在全面維護升級。潮州酒店民宿行業掀起“服務大練兵”熱潮。經營兩家客棧的林先生說：“我們提前半個月就開始準備，把客棧里里外外徹底清潔，還更換維修了老舊設施，只為給游客提供舒適的住宿環境。”
“五一”假期，潮州住宿預訂異常火爆，古城內不少民宿幾乎滿房。據市區一家酒店負責人介紹，酒店假期客房預訂率已達70%左右。前期，酒店已完成基礎設施、消防檢查與提升，對服務人員進行專業培訓，儲備物資，全力保障衛生與服務質量。該負責人表示，酒店將恪守誠信經營承諾，為游客提供優質合理的住宿服務，助力潮州旅游市場健康發展。
為提升游客入住體驗，許多酒店民宿還推出特色服務。部分民宿為游客準備潮州特色工夫茶，讓游客感受濃郁的茶文化；一些酒店則提供免費旅游咨詢和景點門票預訂服務，為游客出行提供便利。
近期，古城區西馬路、湯平路等路段，不少商家加速裝修，趕在“五一”前開業，期望在旅游旺季贏得市場。古城區多家餐飲店鋪已做好充分準備，力求在“五一”假期為食客帶來優質用餐體驗。
“食在廣州，味在潮州”。為滿足不同游客口味，潮州餐飲商家在保留牛肉丸、粿汁、腸粉等傳統美食的基礎上，結合外地游客口味，創新推出融合菜品，讓游客既能品嘗地道潮州風味，又能找到熟悉的味覺記憶。
一私房菜主理人吳先生表示，“五一”期間客流量將大幅增加，店鋪已增派人員，并加強員工培訓，提升服務質量。店內菜品堅持明碼標價，節假日不隨意漲價，讓顧客放心消費。在食品安全方面，店鋪嚴格要求供應商提供食品安全證明，對所有食材進行溯源排查，確保用餐安全。
從“流量”到“留量”的轉變，需要全行業協同發力。“五一”臨近，潮州旅游市場已蓄勢待發。旅行社、酒店民宿和餐飲業等旅游企業厲兵秣馬，全方位做好準備，力求為游客提供高品質服務。隨著各項籌備工作就緒，這座“活著的古城”正以優雅姿態，靜候八方賓朋共赴千年文化之約。
作者｜趙舒
編輯｜蔡楊
審核｜詹樹鴻
