你唱五娘我六娘

李英群

文友傳來一首潮州歌謠：

愛食好魚白腹鯧，

愛娶雅  黃五娘，

愛讀好書金山頂，

愛看好景湘子橋。

真是一首優秀的民歌，我問從哪里搜集到的文友說：清理舊書從一本舊雜志中掉落一紙片，就記錄這首歌謠，沒標明誰口述，也沒日期。字跡是自己的，可能是1961年潮安縣文化館向全縣搜集歌謠時隨手記下的，不知又為何沒送到縣文化館。

這民謠引起我的興趣。

首先，這是一首出自市民，具體點說是潮州府城市民之口頭創作的歌謠，我以為很可貴，值得一說。

中國舊時的民歌民謠很多，我們潮州就有不少有心人搜集整理并印成書流行，其中最著名的是丘玉麟先生前后出了兩種版本。里面的作品，幾乎都是描述農村風物，表達農民感情，以農村人口吻唱出來的。表現市民生活的很少很少。

這種現象很正常，舊時農村，追求一種文化生活，都是比較簡單的，原生態的。民歌隨口就來，不用其他條件，都很原始；城市，什么琴棋書畫，詩詞歌賦都有環境，所以，最簡單的口頭民謠就比較少有市場。丘玉麟先生的民歌集中，城市民謠極少。只有《某處阿爺嘴闊闊》和《今夜欲來對后門》等幾首，正因此，我覺得這首《愛食好魚白腹鯧》很可貴。

這是一首城內人歌頌古城和市民美好生活的民謠。

很樸素卻很實在，可與《潮州湘橋好風流》媲美。古城人是多么自豪地歌頌這里的美食，美滿姻緣，良好的教育環境，名滿天下的風景。

我對這首民謠感興趣的另一點，是民謠在傳播過程的流變而形成不同版本，簡直像潮州菜的不同蘸料適合各自口味一樣，因而多姿多彩。

我出生在揭陽縣鄉下，與府城所在的潮安只隔一條楓江。很小，我就會念大人們掛在口頭的二句詩：

愛食好魚馬膠鯧，

愛娶雅  蘇六娘。

這應該算是口頭俗語。這俗語與府城的民謠自有淵源，到底誰移用誰的已不可考，也無需考。只是前二句的微小區別很值得玩味。

馬膠鯧與白腹鯧，前者是二種好魚，但馬膠比鯧魚檔次要低一點，鯧魚有多種，其中最名貴的就是白腹鯧。我們揭陽人，什么類的鯧魚都好，低一檔的馬膠魚也高級，府城人則只把白腹鯧列為好魚，其他鯧魚不入列。

很明顯的看出府城人生活水平比我們高。注意，我不是說當今，是指產生這民謠及口語的舊時代。

蘇六娘是我們揭陽人，大美女。我的鄉親找老婆，自然以她作最高標準；而府城人，有他自己的偶像黃五娘，當然唱的是她，更親切，更現實。

這現象在民歌以及戲曲中相當普遍，比如《打扮兒夫去做官》這一首，我看過一首浙江省的民歌，內容幾乎一樣，內有兩個地名：陰堂和關隴山，浙江版叫英塘，不叫陰堂；而關隴山，因為澄海有個東隴（現名東里），我們潮州人就唱為東隴山：東隴東隴山，東隴個姿娘會打扮，打扮兒夫去做官。去時草鞋共雨傘，來時白馬掛金鞍。

在戲曲領域，劇目互相移植，改了原作人名及地名的更為普遍。魯迅先生甚至說：把劇本只作一個底本，到一個地方去演出，就使用當地方言，劇中地名也適當改用當地有的地名。

你唱五娘我六娘，很正常也很平常。那么，我把那二句俗語補上二行，湊成一首新民謠：

愛食好魚馬膠鯧，

愛娶雅  蘇六娘，

愛聽好曲陳書櫥，

愛看好景水面橋。