東鳳芡實兩項團體標準發布,將于12月1日起正式實施
近日,由市農業科學技術研究中心牽頭,聯合廣東省農業科學院(潮州分院)動物衛生研究所、潮安區東鳳鎮產業發展服務中心、東鳳鎮芡實協會等多家單位共同起草的《東鳳芡實種植技術規程》和《東鳳芡實初加工技術規程》正式發布,將于12月1日起實施。這標志著東鳳芡實產業告別長期依賴傳統經驗的模式,邁入標準化、科學化發展新階段。
東鳳芡實擁有數百年的種植歷史,是潮州知名的特色農產品,更是帶動當地農戶增收的“致富果”。然而,過去以個體經驗為主的生產方式,在一定程度上制約了產業的均衡發展與產品品質的持續提升。此次發布的兩項標準,系統性地將寶貴的傳統生產經驗轉化為可推廣的科學規范,填補了東鳳芡實在種植與初加工環節無標準可依的行業空白。
據介紹,《東鳳芡實種植技術規程》對包括育苗、播種、施肥在內的多個關鍵環節作出詳細、科學的規定,旨在從源頭保障芡實的品質與產量。《東鳳芡實初加工技術規程》則明確了加工、存儲等流程的技術要求,確保產品在后續環節的質量穩定。這兩項標準在制定過程中,歷經深入的實地調研、多方論證與嚴格的專家評審,被一致評價為科學合理、操作性強,充分契合當地產業實際需求。
業內專家指出,這兩項技術規程的實施,將為東鳳芡實產業提供全鏈條、統一的技術依據,有力推動產業從“經驗傳承”向“標準引領”轉變,為產業提質增效和品牌升級注入強勁動能,為潮州特色農業高質量發展和鄉村振興提供堅實科技支撐。

文字|潮州日報全媒體記者 黃瓊
編輯|吳冰
審核|詹樹鴻
